Pieczone, chrupiące cząstki ziemniaków

Smaczny dodatek do obiadu, który robi się prawie sam ;)

Składniki:
- ziemniaki (ilość dowolna ;))
- bułka tarta
- olej ok.2-3 łyżek
- przyprawy: rozmaryn, czosnek, słodka papryka lub inne wg.gustu

Wykonanie:
# ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki (młode ziemniaczki wystarczy tylko umyć i pokroić)
# ziemniaki polać olejem, posypać przyprawami, dokładnie wymieszać i odstawić na dłuższą chwilkę
# bezpośrednio przed pieczeniem posypać ziemniaki bułką tartą( dzięki niej będą chrupiące) i wymieszać
# piec ok.1h w temp.180stopni co jakiś czas mieszając

-> najważniejsze żeby NIE SOLIĆ ziemniaków przed pieczeniem!

-> można również dodać starty drobno parmezan w proporcji 1:1 z bułką tartą

Smacznego!

Sałatka z buraków pieczonych

Pyszna klasyka :)

Składniki:
- 1kg buraków
- cebula czerwona
- jabłko
- 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego/ ew. soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
# Buraki umyć i zawinąć w folie aluminiową (każdy oddzielnie)
# Piec ok.1h w temp.180 stopni
# Buraki obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać jabłko starte na małych oczkach i resztę składników
# Doprawić do smaku i odstawić na ok.30min do lodówki, do "przegryzienia"

Smacznego!

Cebulka prażona

Uwielbiam <3
Jednak po przeczytaniu składu, trochę mi się jej odechciało :(
Dlatego zrobienie jej w domu jest super alternatywą

Składniki:
- cebula
- mąka
- olej
- sól i/lub inne przyprawy np. czosnek, chili

Wykonanie:
# cebule pokroić w ćwiartki lub drobniej
# obtoczyć dokładnie w mące z przyprawami (ważne aby każdy kawałek był porządnie oblepiony)
# na sitku pozbyć się nadmiaru mąki
# smażyć w głębokim tłuszczu do złotego koloru i odsączyć na ręcznikach papierowych

->Można przechowywać ok.miesiąca w zamkniętym pojemniku

Smacznego!

Gęś pieczona z jabłkami i gruszkami

Związku z tym że w Lidlu były gąski w promocyjnej cenie, postanowiłam się skusić i zrobić Świąteczny obiad :) Były zarówno piersi jak i udka,a sposób ich przygotowania jest taki sam :)
Obiad dla 6 osób,z czego pierś i udka były w paczkach po 1,5kg

Składniki:
- gęś piersi i/lub udka
- 6 dużych jabłek (np.szare Renety)
- 3 średnie gruszki
- 1-2 łyżki miodu
- sól, pieprz, majeranek

Wykonanie:
# Gęś umyć, osuszyć, naciąć w kratkę
# na zimnej patelni wytopić tłuszczyk na małym ogniu i przelewać do miski(smalczyk z gąski jest pyszny :))  <mi wytopienie zajęło ok.40 min>
# gęś natrzeć solą, pieprzem, majerankiem i przełożyć do żaroodpornego naczynia
# obłożyć jabłkami i gruszkami pokrojonymi w cząstki.
# piec w nagrzanym piekarniku 1kg gęsi->ok.50 min tak więc u mnie prawie 3h
# co jakiś czas polewać tłuszczem/sosem powstałym w czasie pieczenia
# ok. 40 min przed końcem polać gęś miodem

Mięso po tym czasie pięknie odchodzi od kości,a sos powstały z jabłek i gruszek przelać do sosjerki i polewać obficie gęś :)

Smacznego!

Optima DHA

Witam, w ostatnim czasie miałam okazję wypróbować nową margarynę Optima DHA w kampanii Streetcom. Muszę przyznać, że jest to produkt który bardzo mnie zaskoczył- mianowicie u Nas w domu króluje masło. Trochę sceptycznie podeszłam więc do margaryny, mając nie koniecznie miłe wcześniejsze doświadczenia smakowe z innymi tego typu produktami.

I tu bardzo pozytywnie się rozczarowałam :) Jej smak jest delikatny, nie dominuje nad dodatkami np.w kanapce. Nawet Mężowi smakowało! ;) Dodatkowym plusem jest to że wspiera prawidłową pracę mózgu i wzroku. Używam jej jako dodatku do kanapek na śniadanie i kolację i muszę przyznać że jest mi łatwiej się skoncentrować, co ze względu na jesienną chandrę było ostatnio trudne..
Dodatkowo można ją wypróbować za darmo (wystarczy zachować i odesłać paragon, a pieniądze za zakup zostaną zwrócone-tak więc nic nie tracimy w razie co :))

Polecam!

Cheese Snack

Witam, w ostatnim czasie miałam okazję przetestować Cheese Snack firmy Zott.

Jest to naturalna przekąska serowa dla dzieci bez dodatku konserwantów, o łagodnym smaku naturalnym lub ketchupowym. Mojej Córce oraz jej koleżankom bardzo przypadł do gustu, zwłaszcza że każdy kawałek jest zapakowany w kolorowe pojedyńcze opakowanie (w paczce są 4szt), co jest bardzo wygodne np.w czasie dłuższego spaceru.

.

Polecam do spróbowania!