Nalewka jeżynowa

Obowiązkowo do zrobienia w sierpniu :)

Składniki:

-1 litr dojrzałych jeżyn, 

-0,75 kg cukru, 

-0,5 litra wódki czystej, 

-0,25 litra spirytusu. 

Wykonanie: 
# Jeżyny przebrać, wypłukać, osączyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem. 

# Włożyć do słoja przesypując cukrem. 

# Słój zakryć szczelnie i odstawić na 10 dni. 

# Wlać spirytus, słój ponownie zakryć szczelnie i odstawić na kolejne 10 dni - co jakiś czas dokładnie potrząsając słojem. 

# Zlać nalew do drugiego słoja, pozostałe jeżyny rozgnieść i zalać wódką. 

# Po tygodniu zlać płyn- bez jeżyn i połączyć z pierwszym nalewem, dobrze wymieszać.

Rozlać do butelek i odstawić w ciemne, chłodne miejsce na ok 6 miesięcy.

Metaxa Honey Shot- be a bee ;)

W ostatnim czasie miałam przyjemność zostać ambasadorką Streetcom Metaxy Honey Shot

Metaxe większość z Was zapewne zna osobiście :) lub chociaż kojarzy jej ciekawą butelkę.
Tym bardziej ucieszyłam się z udziału w kampanii-jednak efekt przerósł moje oczekiwania..

Po otwarciu butelki rozszedł się cudowny zapach greckiego miodu..
nie spodziewałam się że jakikolwiek alkohol może tak apetycznie i uwodzicielsko pachnieć! -jej bukiet tworzą plastry miodu, kwiat pomarańczy, jaśmin i morela

Zawartość alkoholu to 30% jednak smak jest delikatny, nie za słodki,  idealny na letnie popołudnia z ukochaną osobą lub w towarzystwie przyjaciół :)

Razem z M. uznaliśmy że ten trunek musi na stałe zagościć w Naszym domowym barku,no i przekonałam się na własnej skórze jak to jest "be a bee"

Metaxa honey shot najlepiej smakuje podawana w schłodzonych kieliszkach (wystarczy parę min. potrzymać je w zamrażarce-im dłużej tym lepiej)


A dla ciekawskich krótki opis powstawania Metaxy:

-Powstaje z greckich winogron Savatino, Sultanin i Black Corinth
-destylat powstaje w wyniku podwójnej filtracji
-płyn rozlewany jest do drewnianych beczek gdzie może leżakować nawet 30lat
-liczba gwiazdek na etykiecie oznacza liczbę lat, przez które leżakował trunek

No to na zdrowie! ;)