Rollsy z ciasta francuskiego

Łatwe, szybkie i niedrogie czyli..
Idealna przekąska na grilla i nie tylko :)

Składniki:
● opakowanie ciasta francuskiego
● dodatki:np.ser z szynką, łosoś sałatkowy z pesto, ser feta z bakłażanem itp.

Wykonanie:
# ciasto francuskie pokroić na paski szerokości ok.2 cm.
# nałożyć nadzienie
# zwinać w "ślimaka"
# piec ok.10 min w temp.180º do zrumienienia

Smacznego!

pudding ryżowy

W ost czasie króluje u mnie na śniadanie owsianka. Jednak po zrobieniu mleka ryżowego został mi ryż,dlatego postanowiłam zrobić pudding
Jest delikatny, kremowy, pyszny :)

Składniki:
● 100g ryżu surowego
● 1,5 szklanki wody
● 500-750ml mleka (zależy jak gęsty lubicie) *
● 1/3 szklanki cukru
● szczypta soli
● jajko
● garść rodzynek
● wanilia lub aromat

Wykonanie:
# ryż ugotować w 1,5szklanki wody (ok.20min) przelożyć do miski
# do garnka wlać 2/3 mleka,dodać sól,cukier,wanilię/aromat. Podgrzać
# do mleka dołożyć ryż, gotować aż masa będzie kremowa
# *dolać reszte mleka(jeśli lubicie nieco żadsze)
# dodać rodzynki i ubite jajko
# gotować kilka minut

Smacznego!

Sałatka hawajska

Składniki:
● pierś z kurczaka
● szklanka ryżu
● puszka ananasa
● puszka kukurydzy
● 2 łyżki jogurtu
● majonez
● przyprawa do gyrosa
● curry

Wykonanie:
# ryż namoczyć ok. godziny w wodzie, następnie przepłukać kilka razy i ugotować w 2 szklankach wody z odrobiną curry na sypko
# jogurt wymieszać z gyrosem
# pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z jogurtem.odstawić na ok.30min, następnie podsmażyć do zrumienienia
# kukurydze odsączyć, ananasa pokroić w kawałki
# wszystko razem wymieszać, dodać majonez i ew. doprawić do smaku solą i pieprzem

Ciasto z owocami

Pyszne, lekkie ciasto, do którego pasują wszystkie owoce :)

Składniki:
● 2 jajka
● 1/2 szklanki cukru
● 50g masła
● 1/3 szklanki oleju
● 1 1/3 szklanki mąki
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● ok.100ml mleka
● szczypta soli
● ekstrakt waniliowy
● owoce

Wykonanie:
# masło utrzeć na puch
# dodać cukier, a następnie jaja
# dodać ekstrakt i olej
# dodać mąkę, sól i proszek
# dodać mleko(jeśli ciasto jest nadal zbyt gęste można dodać więcej)
# przelać do tortownicy, na wierzch ułożyć owoce
# piec ok.35min w temp. 180 stopni

Smacznego!

Kokosanki

Pyszne kokosanki :)

Składniki:
● 2 białka
● 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
● 200g wiórków kokosowych
● 50g masła
●3/4 szklanki cukru

Wykonanie:
# masło rozpuścić w garnku. dodać cukier i mieszać aż powstanie gęsta masa
# dodać wiórki i dokładnie wymieszać. odstawić do wystudzenia
# z białek ubić piane
# do ubitych białek dodać mąkę
# wszystko razem wymieszać
# formować (najlepiej mokrymi rękoma) małe kulki
# piec ok 20-25 min(aż się zrumienią) w temp. 180 stopni

Smacznego!