Guacamole

W końcu postanowiłam zrobić porządne guacamole,a nie samą paste z awokado zamiast masła.
Wyszła wyrazista w smaku i delikatna jednocześnie :)

Składniki:
● 1 miękkie awokado
● 1 pomidor
● 1 czerwona cebula(średnia)
● 2 łyżeczki soku z cytryny
● odrobina oliwy z oliwek
● przyprawy:
• czosnek(dałam suszony-można zastąpić małym ząbkiem świerzego)
• sól i pieprz
• chili (też dałam suszone)
• kolendra (j.w choć najlepsza świeża)

Wykonanie:
# awokado obrać i rozgnieść widelcem
# dodać cytrynę
# dodać pokrojoną w drobną kostkę cebule
# pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
# wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku

Smacznego!